- Pastelaria & Panificação
- Cozinha & Serviço de Mesa
- Controlo de Qualidade
- Corte e preparação de carnes (de momento, só no CFPSA Lisboa)
Dentro destas áreas, o CFPSA Porto desenvolve acções de:
- Formação profissional qualificante com dupla certificação (candidatos 1º emprego ou desempregados)
- Aperfeiçoamento e especialização de activos empregados
- Formação de Formadores
- Formação em regime de prestação de serviços - acções de formação à medida para as empresas que o solicitem, nas instalações do CFPSA Porto ou em instalações próprias das empresas
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